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Pollo, bistec, trozos de cerdo o lengua de res cocinados con salsa de chile verde. Servido con arroz, frijoles y 3 tortillas. Servido con 3 tortillas (maíz o harina). / Chicken, steak, pork chunks or lengua (beef tongue) cooked with green chile sauce. Served with rice, beans and 3 tortillas. Served with 3 tortillas (corn or flour).